Vyhýbání se zpracovaným potravinám je funkční způsob, jak kontrolovat váhu. Při nabitém pracovním programu ale na vaření moc času nezbývá. Naštěstí ne všechno jídlo z průmyslové továrny je tak ďábelské, jak si možná myslíte.
Obecně lze jako zpracované již zařadit jakoukoli potravinu, která se liší od původního stavu. Čili čerstvé ananasy nakrájené na kousky z oddělení ovoce jsou stejné polotovary jako mražené řízky.
Sekce mražených potravin v obchodě nabízí mnoho zdravých možností. Až se příště vydáte doplnit zásoby, dejte si pozor na 7 instantních potravin, které vám pomohou jíst zdravěji. Podívejte se také na náš článek 10 lahodných domácích svačinek, které se snadno vyrábějí.
1. Krevety
Obvykle je v mrazáku syrové maso nebo kuře. Dobrá volba pro chutnou a zdravou večeři. Ale na tyto velké proteinové kousky musíte plánovat dopředu. Tyto produkty je třeba vložit do chladničky, aby se přes noc rozmrazily, protože zmrazení bude trvat dlouho. V mikrovlnné troubě můžete použít režim rozmrazování, ale pak může být maso suché a bez chuti.
Mražené krevety jsou jiná věc. Tito malí korýši se vaří okamžitě. Vaření přímo z mrazáku přidá pár minut k procesu vaření. Krevety jsou vynikajícím zdrojem dietních bílkovin. I trojitá porce má pouze 84 kilokalorií.
2. Hnědá rýže
Zdravé stravování znamená vyhýbat se zpracovaným“plíce»Obiloviny ve prospěch celozrnných. Nejjednodušší je zvolit hnědou rýži před bílou. Nevýhodou je, že tmavé odrůdy se vaří do měkka asi 50 minut. Bílá je připravena za 15-20 minut.
V prodeji je i mražený polotovar z hnědé rýže, i když jej budete muset hledat v obchodech. Snadno ho přidáte přímo do polévky nebo guláše. Nebo rychle uvařte v mikrovlnné troubě. Mohl by vás zajímat článek 12 gurmánských kombinací pro zdravé stravování.
3. Směs bobulí
Bobule milují odborníci na výživu pro jejich antioxidační vlastnosti. Jak dobře používání bobulí chrání před nepříjemnými nemocemi, není zcela pochopeno. Existují studie prokazující snížené riziko rakoviny střev, když jsou bobule přidány do stravy.
Samozřejmě si můžete koupit čerstvé. Mražené bobule jsou ale levnější, protože se skladují déle. A pokud jste milovníky smoothie nebo proteinových koktejlů, pak jsou mražené bobule perfektní. Vytvoří požadovanou texturu nápoje bez přidání kostek ledu.
4. Špenát
Pokud vás nebaví mýt, sušit a sekat zeleninu pokaždé, když připravujete jídlo, mražený špenát je skvělou volbou. Špenát se zmrazí hned po sklizni, díky čemuž je ještě prospěšnější.
Dlouhodobé skladování v čerstvém stavu vede ke ztrátě poloviny vitamínu B. Ideální je nechat zelení před vařením rozmrazit. Sušený špenát pak můžete přidat do čehokoli od polévky po kastrol.
5. Masné polotovary
Hotové masové placičky nemusí být nutně špatnou volbou pro zdravou výživu. Vše závisí na množství konzervačních látek. V ostatních případech najdete v řízcích více sójových bobů než masa. Pečlivě si přečtěte složení na obalu.
6. Zelený hrášek
Mražený zelený hrášek se spolu se špenátem hodí do mrazáku vytíženého člověka. V roce 2014 byly zkoumány vlastnosti mražené a čerstvé zeleniny. Puntíky ukázaly úžasný výsledek.
Ukázalo se, že ve zmrzlině obsahuje zvýšenou hladinu některých vitamínů. Hrášek lze přidat do nádoby přímo z mrazáku. Nebo pokud děláte salát, ponořte ho do vroucí vody a osušte. Pár minut stačí.
7. Kvalitní mražená pizza
Ano, i mražená pizza může být zdravá. Vyberte si ten s co nejmenším počtem ingrediencí. Čím méně kalorií, tím lépe. Je lepší zvolit variantu s vysokým obsahem zeleniny.
Doporučujeme sledovat:
Názor lékaře na mražené potraviny. Jaký je rozdíl mezi domácím a průmyslovým mrazením zeleniny a ovoce. Proč je zmrazení nejlepším způsobem, jak zachovat prospěšné vlastnosti zeleniny a ovoce.
